防伪标签— 食品安全的保障

肉类蔬菜流通追溯防伪标签，是食品的一道“安全锁”，市民扫追溯标签二维码，能够追溯的信息包括所购蔬菜和肉类的产地信息、零售市场、经营商户、进货时间等，真正实现了“流通千万里，追溯零距离”。

 

1. 全国多个省市开通肉菜流通追溯体系建设试点

 

据悉，目前，商务部已在全国58个城市开展了肉菜流通追溯体系建设试点，在18个省市开展中药材流通追溯体系建设试点，在4个省市开展重点产品追溯体系建设示范。目前，已有超过85%的试点地区完成与、平台的对接，超过1.5万家企业建成追溯体系。

 

今年，广东省也将启动各地市肉菜流通追溯体系建设，据了解，早在两年前，广东中山就率先已在部分镇试点定点屠宰场、批发市场、超市及团体消费等单位建立肉菜流通追溯子系统。

 

2. 肉类蔬菜流通追溯体系是什么?

 

肉类蔬菜流通追溯体系是充分利用现代先进的互联网、云计算、二维码、RFID等技术，对肉类蔬菜生产、流通各环节的信息进行整合，以追溯信息链条的完整性，实现肉类蔬菜“来源可查、去向可追、责任可究”的质量安全目标。

 

肉类蔬菜建设流通追溯体系建设,让每个肉菜从流通的源头就有了唯一一个身份信息，消费者在购买肉类蔬菜时，通过扫描追溯标签上的二维码，快速查询肉类蔬菜流通过程信息。

 

3. 肉类蔬菜流通追溯标签二维码，具体追溯哪些信息?

 

肉类、蔬菜从进货源头到终端消费者，中间需要经过多个流通环节，过去市民购买这些肉类、蔬菜，会担心质量是否关过，不知道肉菜都来源，买得不放心，如今，广东要求各个地市建立肉类蔬菜流通追溯体系，让市民扫码立即看到产品的来源、去向、检测、检疫、日期、人员等一连串溯源信息，今后市民们买肉、买菜就更加放心了。

 

肉类蔬菜新增流通追溯标签二维码，不单利好消费者，使之买得明白、吃得放心。事实上，企业通过这个追溯系统受益也很大,能够对肉菜的流通可以有更规范的管理。

 

防伪标签今后会持续根据肉类、水果、蔬菜等不同产品流通的特性，为各大企业建设适合的流通追溯体系，助力企业打造优质食品品牌，同时，保障中国亿万人舌尖上的安全。

 

食品安全特别是肉类蔬菜的质量安全直接关系到百姓的身心健康，建立可追溯体系有效追溯食品源头，明确生产、流通各环节责任，或将成为食品、药品等行业标配。未来，相信更多肉类、蔬菜、中药材等食品药品，都将拥有独特的追溯标签“二维码身份证”，详细记录流通每一个环节信息，使商品信息更加透明化、可视化。

上一篇：防伪标签都有哪些类型的呢？ 下一篇：防伪标签的使用要求是什么？